美食與購物

伯爵茶的發源地

格雷伯爵茶(Earl Grey Tea)帶著柑橘清香,是英式下午茶中不可或缺的角色。它的由來有多種說法,普遍認為伯爵茶的名字,是取自格雷伯爵二世查爾斯格雷(Charles Grey, 2nd Earl Grey)。他來自英格蘭東北部,老家霍維克堂花園(Howick Hall Gardens)現在對外開放,旅客可以一探伯爵家的模樣,還能品嚐傳統的伯爵茶喝法。

British Cuisine

英國美食

12個地方美食|吃遍英格蘭、蘇格蘭、威爾斯和北愛爾蘭

不只有炸魚薯條,在英國各地都有不同的著名美食。究竟要怎麼吃最道地?請看我們走訪各地、經當地人推薦後帶回來的資訊整理。

紐卡斯爾|10大必吃美食,海鮮火鍋、道地泰國菜、印度與義式料理

英格蘭東北部最熱鬧的城市紐卡斯爾,有數不盡的多元美食等著你來品嚐,重點是價位還超級親民!

紐卡斯爾|推!5間精選酒吧

英格蘭東北部的紐卡斯爾(新堡),有夜生活大城之封號,因為這裡的酒吧密集度高,每到週末夜晚就會看到滿滿人潮,大家人手一杯酒、在街上話家常。

英國美食|以豐盛的英式早餐作為旅遊的起點吧!

大眾熟悉的英式早餐營養價值高,普遍包含一杯柳橙汁、茶或咖啡、烤土司附上奶油和果醬,盤中有炒蛋、培根、烤豆、烤蕃茄、蘑菇等。不過,各地區流行的早餐內容物仍有些差異,還可以區分出蘇格蘭早餐(Scottish Breakfast)與康沃(瓦)爾早餐(Cornish Breakfast)等。

英國獨立品牌 Smart Turnout 創辦人菲利普・特納(Philip Turner)

英國衛兵創品牌,靈感來自軍服|專訪

英國時尚品牌SMART TURNOUT的創辦人菲利普,過去曾擔任蘇格蘭衛兵,他深深為那大鮮紅色的軍服著迷,也促成他在退役後,成立自創品牌的靈感來源!

英式印度料理

英國國民美食|印度料理,維多利亞女王也著迷

自英國與印度有貿易往來後,香料就踏入了這塊土地,咖哩自此與英式料理結下不解之緣。烤雞咖哩被喻為是英國國民料理,地位與炸魚薯條不相上下。

英國必吃美食|炸魚薯條百年不敗

講到英國的國民美食,大家絕對不會忘記炸魚薯條,一大塊炸鱈魚排配上肥肥胖胖的薯條,這道有營養價值又充滿飽足感的傳統美食,在英國已經有約160年的歷史。

英國文化體驗|感受道地日常,去酒吧就對了|酒吧美食

英國人的生活與酒吧習習相關,它是維護社區感情的重要橋樑。想要體驗英式文化、大眾餐點,酒吧是第一首選。

英國伴手禮|早餐茶、伯爵茶怎麼分?

來到英國旅遊,許多人喜歡購買茶葉當伴手禮,在英國最有名的兩種茶分別是英式早餐茶(English Breakfast tea)與格雷伯爵茶(Earl Grey tea)。兩者都屬於紅茶類的調和茶,但它們有什麼不同呢?

英格蘭購物行程|筆記!這4大暢貨中心有夠好逛

比斯特購物村主打頂級精品,在搜尋引擎Google上超過1.4萬人次給出平均4.2分的高評價!但是英格蘭好逛的暢貨中心不只它,在利物浦附近還有一間人氣outlet。

蘇格蘭高地|美食推薦,米其林級的山珍海味

蘇格蘭高地好吃推薦!不僅美景有名,也是美食聖地,海鮮如淡菜、扇貝、鮭魚,肉類如羊肉與安格斯牛,飲品如威士忌皆有名。

貝爾法斯特|愛爾蘭6家經典酒吧體驗,音樂、藝術、熱情!

貝爾法斯特旅遊|一定要去酒吧,感受音樂、藝術與熱情

我們來到貝爾法斯特當地年輕人最愛的夜生活據點Cathedral Quater,一探各具特色的酒吧。在這裡還能聽到傳統的愛爾蘭音樂,氣氛之好!

傳統美味|肉汁沾炸雞,驚艷!

炸魚薯條是英國國民美食,週日烤肉則為傳統家庭料理。相傳,英王亨利七世愛吃牛肉,他的衛兵們也不例外,每週日上教堂前,會將大塊牛肉放到柴火上烤,自教堂回來後再大快朵頤。而後,這習慣流傳開來,許多家庭在上教堂前也習慣先將牛肉放上火爐慢烤,禮拜結束後,全家齊聚享用大餐。

貝克威爾塔 Bakewell Tarts

地方名產|3個英國特產,它們都熱賣百年

英國流傳百年的三樣名產推薦!來到卡斯特一定要嚐嚐煙燻鯡魚,另外是讓甜食控無法抗拒的貝克威爾布丁​和登山族最愛的薄荷糕。

便利好食|安排三餐太傷神?7本土品牌助力

出國旅行每餐都要找到必吃美食真是個艱難的任務。本篇文章整理出七大英國本土品牌且覆蓋率極廣的連鎖店,提供大家能墊墊肚子,又不會「踩雷」的選擇。

你吃過醋蛋嗎?

英國處處都能見到酒吧,而小鎮的酒吧通常都很有人情味。過去,酒吧是社區居民聯繫感情的中心,因此不分年齡都經常會在酒吧聚會。不過,原來酒吧還有這款「零嘴」叫做醋蛋!那滋味有夠……難忘。