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伯爵茶的發源地

格雷伯爵茶(Earl Grey Tea)帶著柑橘清香,是英式下午茶中不可或缺的角色。它的由來有多種說法,普遍認為伯爵茶的名字,是取自格雷伯爵二世查爾斯格雷(Charles Grey, 2nd Earl Grey)。他來自英格蘭東北部,老家霍維克堂花園(Howick Hall Gardens)現在對外開放,旅客可以一探伯爵家的模樣,還能品嚐傳統的伯爵茶喝法。

British Cuisine

英國美食

英國的喝茶文化

從王室走進超市的英國茶

原來英國人愛喝茶的習慣,與來自葡萄牙的王妃有關喔!一開始,喝茶是王室貴族的文化,直到18世紀末期,才逐漸成為國民飲品。

英國伴手禮|早餐茶、伯爵茶怎麼分?

來英國旅遊,許多人喜歡買茶葉當伴手禮,在英國最有名的兩種茶分別是英式早餐茶(English Breakfast tea)與格雷伯爵茶(Earl Grey tea)。兩者都屬於紅茶類的調和茶,但它們有什麼不同呢?

英國必吃美食|炸魚薯條百年不敗

講到英國的國民美食,大家絕對不會忘記炸魚薯條,一大塊炸鱈魚排配上肥肥胖胖的薯條,這道有營養價值又充滿飽足感的傳統美食,在英國已經有約160年的歷史。

你吃過醋蛋嗎?

英國處處都能見到酒吧,而小鎮的酒吧通常都很有人情味。過去,酒吧是社區居民聯繫感情的中心,因此不分年齡都經常會在酒吧聚會。不過,原來酒吧還有這款「零嘴」叫做醋蛋!那滋味有夠……難忘。