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伯爵茶的发源地

格雷伯爵茶(Earl Grey Tea)带着柑橘清香,是英式下午茶中不可或缺的角色。它的由来有多种说法,普遍认为伯爵茶的名字,是取自格雷伯爵二世查尔斯格雷(Charles Grey, 2nd Earl Grey)。他来自英格兰东北部,老家霍维克堂花园(Howick Hall Gardens)现在对外开放,旅客可以一探伯爵家的模样,还能品尝传统的伯爵茶喝法。

British Cuisine

英国美食

英国的喝茶文化

从王室走进超市的英国茶

原来英国人爱喝茶的习惯,与来自葡萄牙的王妃有关喔!一开始,喝茶是王室贵族的文化,直到18世纪末期,才逐渐成为国民饮品。

英国伴手礼|早餐茶、伯爵茶怎么分?

来英国旅游,许多人喜欢买茶叶当伴手礼,在英国最有名的两种茶分别是英式早餐茶(English Breakfast tea)与格雷伯爵茶(Earl Grey tea)。两者都属于红茶类的调和茶,但它们有什么不同呢?

英国必吃美食|炸鱼薯条百年不败

讲到英国的国民美食,大家绝对不会忘记炸鱼薯条,一大块炸鳕鱼排配上肥肥胖胖的薯条,这道有营养价值又充满饱足感的传统美食,在英国已经有约160年的历史。

你吃过醋蛋吗?

英国处处都能见到酒吧,而小镇的酒吧通常都很有人情味。过去,酒吧是社区居民联系感情的中心,因此不分年龄都经常会在酒吧聚会。不过,原来酒吧还有这款「零嘴」叫做醋蛋!那滋味有够……难忘。