FENHAM FISH BAR​, Newcastle

英国纽卡斯尔(新堡)美食篇!超酥脆炸鱼薯条,必吃的义式料理

纽卡斯尔(Newcastle upon Tyne)的美食多

▍1. 平价义式料理Sambuca

创立于纽卡斯尔的连锁义大利餐厅,以平价道地的义大利菜闻名,开业28年,于北英格兰有超过20间分店。海鲜炖饭是畅销商品,饭粒粒分明,吸满了海鲜汤汁,吃得到食材的鲜甜。餐点份量大,部分餐厅有现场驻唱歌手,气氛之好。

有趣的是,位于英格兰东北部的North Shields 的Union Quay 街道上,相隔100公尺的距离开了两家Sambuca,此条街被称作Sambuca-ville,可见当地人多爱它。

地址(Quayside)

Watergate Buildings, 57-60 Sandhill, Newcastle upon Tyne NE1 3RG

▍2. 人气印度菜URY Restaurant

获誉为纽卡最棒的南印度料理店,餐厅座落在码头区,用餐前后还能欣赏河岸风景。多萨饼(Dosa Pancake)、印度香饭(Biryani)都是人气王,前者以薄脆饼包覆着马铃薯泥,外酥内软,口感极佳,份量很足;印度香饭是以腌过的米、肉、香料、坚果与果干等食材蒸煮(或慢煮)制成,米饭香Q好吃。

特别一提,印度薄饼(Pappadams)在URY 有创新吃法,不仅有多种脆饼,还有香蕉脆片,每份薄饼会附六种沾酱,有鸡肉、蔬菜、芒果等口味。

地址

27 Queen St, Newcastle upon Tyne NE1 3UG​

▍3. 道地泰国味! The Siam Zaa

纽卡斯尔有许多好吃的泰国菜,连锁餐厅Zaap 以充满泰式街头风情闻名,Thai House 的猪脚饭是留学生的最爱!位在纽卡斯尔火车站旁的The Siam Zaa 也是会让人想一去再去的好店!招牌凉拌木瓜、柠檬鱼和打抛猪都非常下饭,泰式奶茶和椰汁饭(Coconut Rice)也是人气餐点。

地址

4 Waterloo St, Newcastle upon Tyne NE1 4DG (The Siam Zaa)

▍4. Olive and Beans

位在格兰杰城(Grainger Town)传统建筑内的咖啡厅,气氛很不错,适合来场周末约会!很推荐英式下午茶,有满满的蛋糕、司康和三明治等,两人合吃一份满有饱足感。

地址

17-19 Clayton St, Newcastle upon Tyne NE1 5PN

▍5. 市场美食Slice Pizza

格兰杰城市场(Grainger Market)中有间评价超高的比萨专卖店,从揉面团到进烤炉窑烤都看得到。它的饼皮有嚼劲,用料实在!每日约中午会有一批刚做好的比萨新鲜出炉,老顾客都知道这时候要守在摊位旁等待,热腾腾的更好吃。推荐罗勒干酪(Marghrita)口味,加上胡椒粉和塔巴斯科辣椒酱(Tabasco)风味更佳!

地址

187 Grainger St, Newcastle upon Tyne NE1 5QW

▍6. 超脆炸鱼FENHAM FISH BAR

创立于1962年,位于Fenham 地区,是当地少见的排队名店。它的炸鱼不凡之处在于超脆外皮。喜欢吃炸面衣(battered),可以请店员多给一些。

另一个人气商品是肉饼。据说以前人们为了不浪费食物,将前一日没吃完的食物制成饼再吃,流传至今成为大家喜爱的点心。主要成分为马铃薯和起司,有洋葱起士与咸牛肉洋葱两种口味,皆为店家手工制作。

地址

21 Stamfordham Rd, Newcastle upon Tyne NE5 3JQ

▍7. 文青早午餐Ernest Cafe Bar

这间独立小店白天是咖啡厅、晚间变身酒吧,创办人来自艺术与设计领域,店内装潢很具特色。招牌餐点为早午餐,EGGS ERNESTO 有水波蛋、菠菜与松子青酱,搭配鲑鱼或起司与马芬蛋糕;ERNEST BREAKFAST 是经典的英式早餐,有培根、肉肠、水波蛋、番茄、黑布丁、马铃薯与烤土司等。三明治也非常推荐,清爽好吃,且份量都不小。这里还是个集结艺术、音乐与美食的有趣小馆,常举办舞蹈或饮酒等活动地点在闹中取静的Ouseburn。

地址

1 Boyd St, Newcastle upon Tyne NE2 1AP

▍8. 花园酒吧Botanist Newcastle

提供创意料理以及调酒,最有名的餐点是悬挂烤肉餐(Hanging Kebabs),有鸡、猪、羊、哈罗米芝士(Halloumi)和沙爹烤虾(Satay Prawn)等口味。调酒著名的有THE BOTANIST,成分主要为伏特加(Vodka)、茉莉花及接骨木花。

纽卡斯尔店位在格雷公爵纪念碑(Grey Monument)旁,户外区域可以俯瞰有全英格兰最美街道之称的格雷街(Grey Street)。酒吧的装潢以城市秘密花园为主题运用大量的植物装饰,让顾客就像走入野外花园般疗愈。

地址

Monument Mall, Newcastle upon Tyne NE1 7AL

▍9. 港式小吃! Pop Up Wok 爆大镬

港式街头小食店,老板是两位来自香港的女孩。这里的常餐可以自行搭配,比如雪菜肉丝米线、午餐肉、吐司、蜜汁烤鸡肉、咸柠七,一份套餐不到10英镑,就英国物价而言很平价。雪菜肉丝米线的汤头很够味,吃完不会口渴。他们的菜单经常推陈出新,还有贩售港式甜品,像是红豆冰与凉粉等。

地址

16 Saville Row, Newcastle upon Tyne NE1 8JE

▍10. 超丰盛的火锅Little Asia Gen 2.0

与唐人街上的另一间中餐厅为姊妹店。拼盘食材超丰富,有肉盘、蔬菜盘、各式火锅料、油条与和响铃等;海鲜也让人惊艳,大虾子、鱼都肥美鲜甜,盘中的蟹让汤头变超鲜,里面还有满满的蟹黄!英格兰南部若有海底捞称霸,那英格兰东北部它恐怕能称王啰!

地址

14 Stowell St, Newcastle upon Tyne NE1 4XQ

吃饱喝足后当然要去逛逛啦!推荐你一个秘境,搭乘地铁就到的海边小镇泰恩茅斯,周末还有传统市集可以挖宝喔!

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