艾雷岛上有9间酒厂，沿着海岸可以看到数间酒厂的斗大标志，让人感觉，这座岛仿佛是为威士忌而生。艾雷岛威士忌特色鲜明，拥有海藻、泥煤和烟熏风味，吸引一票忠实粉丝。每年5月的嘉年华是岛上盛事，平时不能参观的酒厂会在此时破例开放，让民众得以一探究竟！
成立于1779年，是岛上历史最悠久，也是苏格兰最古老的酒厂之一。艾雷岛盛产泥煤，波摩酒厂即就地取材，利用浸泡过海水的泥煤来烘干麦芽，因此出品的威士忌带有海洋气息和泥煤香；同时酒厂遵循传统，采用地板发芽，人工搅动麦芽，并使用原木发酵桶，在此探索威士忌的制程，可以获得丰富的知识，参观导览的体验极佳。
酒厂历史已经有200多年，泥煤烟熏风味十分浓郁，同时又带有甜味，层次感丰富，深受许多泥煤威士忌迷喜爱。酒厂不仅有提供导览，酒厂广场经常设有餐车，贩售在地美食，像是鹿肉派；另外有提供窑烤披萨、手工汉堡等品项。让旅客在品酒同时，还能搭配美食，同时感受艾雷岛的海风和景色，是很不一样的体验。
布莱迪致力将所有的酒厂业务保留在岛上，是富有在地精神的酒厂。酒厂主打四大系列产品，分别是「无泥煤艾雷岛单一麦芽威士忌」布莱迪（Bruichladdich）、「重泥煤艾雷岛单一麦芽威士忌」波夏（Port Charlotte），以及「全世界泥煤值最高的苏格兰威士忌系列」奥特摩（Octomore）；另有琴酒。
在这座充满泥煤的岛上，它反其道而行，主要生产「无泥煤味」的威士忌，并使用体积较大的蒸馏器，让产出的酒更具轻盈和清香的调性。来到酒厂，不仅可以参加导览、品饮，还能欣赏美丽的海湾风景。
1815年，由两兄弟Donald 和Alexander Johnston 创办酒厂。从那时候开始，他们即专注于酿造泥煤味的威士忌；1994年，还得到了前威尔士公爵也是现任英国国王查尔斯三世（Charles III）的皇家认证。
酒厂座落于艾雷岛南岸Dunyveg Castle 城堡遗迹旁，现为帝亚吉欧集团旗下酒厂，主打重泥煤威士忌并带有果香基调。酒厂内部装潢有别其他帝亚吉欧旗下威士忌酒厂的豪华风，这里有更具穿越时空的复古感。
