英国湖区怎么玩？旅游局公开必访景点

发布日期18/03/2022
编辑日期06/12/2023

湖区位在英格兰西北部坎布里亚郡（Cumbria）中心，拥有疗愈美景，是不列颠公认的度假天堂。来湖区玩要怎么安排？有哪些必吃美食与推荐的住宿？坎布里亚旅游局总监Jennifer Cormack 为你一一解答。

▍第一次来湖区要怎么玩？

我一定会推荐先去湖区的中心（the central Lake Districts），鲍内斯・温德米尔（Bowness on Windermere）和安布赛德（Ambleside），这是大部分第一次来访的旅客会去的地方。火车站那里就有很多接驳工具，交通很方便。

湖区中心有英格兰最大的温德米尔湖（Windermere lake）长达10.5英里，推荐搭船游湖，环湖欣赏风景之余，还可以在不同的小村庄下船，享受安布赛德、温德米尔或是湖岸风景。

搭船建议买全日票（The Freedom of the Lake ticket），24小时内可以随上随下。船型共有17种选择，从大船到传统小木船都有。游客也能选择自驾船（self-drive boats），去探索美丽的湖景，船速不快，相对安全。另外，最近流行的立式划桨（paddle-boarding）在湖区也可以玩，许多水上运动中心有提供设备。

▍有哪些精彩小镇？

湖区有大大小小的城镇，鹰岬（Hawkshead）很值得去，它位在温德米尔的另一端，以生产果酱和酱料（Hawkshead Relish）闻名。在鹰岬附近的Hill Top 是彼得兔作者碧雅翠丝・波特（Beatrix Potter）的故居。另外，很少人知道湖区有海岸，其实坎布里亚郡（Cumbria）的海岸线很漂亮，尤其小镇雷文格拉斯（Ravenglass）令人惊艳。

▍在湖区必做的事？

我想大家立刻会想到的是徒步健行，可以挑战大山丘像是Scafell Pike和Coniston Old Man；也有简单好走的步道，像是温德米尔火车站附近的Orrest head ，大约40分钟的路程，就能看到辽阔的温德米尔湖，身后即是约克郡谷地（Yorkshire Dales）。路程短也不难走，而且沿途有路标，能够看到很美的景色。温德米尔的另一头还有个Gummer's How，也很美。

而我的私房景点、秘密步道叫做Buckstone Jum。它位在可爱的小村庄Rydal 里，在山谷间有很棒的步道，很清澈的池塘，有些人会去划独木舟或是游泳。夏天的时候，我也会带我的小孩去玩。

▍湖区的传统美食

目前为止，湖区拥有8间获米其林认证的餐厅，是伦敦地区以外的最高纪录，由此可知湖区的美食是很出名的。

不过说到美食，我脑海第一个浮现的是格拉斯米尔姜饼（Grasmere Gingerbread）。 Grasmere 是一个小镇，没有人知道他们姜饼的配方制作，这个秘密配方已经传承好几代，非常值得尝试，没吃过姜饼就好像没来过湖区一样。贺德威克羊（Herdwick lamb）也很有名。还有卡特梅尔太妃糖蛋糕（Cartmel Sticky Toffee Pudding），卡特梅尔是一个宁静的村庄，生产太妃糖蛋糕，湖区很多餐厅都有提供这道甜点。

我们还有很多啤酒厂，鲍内斯湾啤酒厂（Bowness Bay Brewing）有自酿啤酒，你可以直接走进去买一杯啤酒来喝。另外是湖区酒厂（The Lakes Distillery），他们自产琴酒（Gin）、伏特加（Vodka）和威士忌（Whisky），约在2、3年前，他们曾卖出一罐世上最贵的威士忌，创下世界纪录。旅客可以参加他们的酒厂导览，在那里享用午餐。

湖区周边的兰开夏郡（Lancashire）有一个莫克姆湾（Morecambe Bay），他们的莫克姆湾虾（Morecambe Bay shrimps）很有名，在湖区一些高级餐厅可以找到。

此外，精致下午茶在湖区也非常流行，许多餐厅和旅馆有提供三层式下午茶，最近很多人使用坎布里亚（Cumbrian）当地的食材去研发咸点，让下午茶不只有甜点、蛋糕，有时还有派或是炸鱼薯条等，能够吃到不同的美食，以及创新的传统英式料理。

▍行程安排几天最刚好？

我会建议至少安排3至4个晚上，可以住在湖区的中心的1至2晚，然后去北边住1晚，用不同的视角玩湖区。英国的Stagecoach 巴士有贩售一种车票叫做Explorer tickets，分别在24、48或72小时内可以无限次上下车，可以充分地探索湖区，享受很疗愈的风景。

▍住宿怎么选？

湖区的住宿选择很多，有些非常漂亮精致，像是温德米尔湖旁的 Low Wood Bay Resort & Spa，它是一间很大的旅馆，大约有130间房间，还有无边际游泳池，好像徜徉在湖水中，相当美丽。

Linthwaite House 规模较小，但是厨师非常有名气。Gilpin Hotel & Lake House 的主厨是得奖无数的 Hrishikesh Desai，擅长制作亚洲创意料理，他们的餐厅有提供品鉴菜单（Tasting menu）。

我自己很喜欢的是 Storrs Hall，因为我就是在那里办婚礼的，面对湖岸，景色太让人惊艳了。离开湖区中心去到北边的话，Lodore Falls Hotel & Spa 和 Armathwaite Hall Hotel & Spa in Lake District 都很不错。

▍最佳造访季节？

我个人最喜欢秋天。当然，6到8月是超级热门的时段，有大批旅客涌入湖区。如果想要偏好享受湖区宁静放松的气氛，那么9至11月是很适合的，人潮少了些，气温低了点，但是秋天的景色非常漂亮，是我最喜欢的季节。冬天时，白雪覆盖山丘，天空一片蔚蓝，也是我很喜欢的景色。不过湖区一年四季都对外开放，365天都可以来玩！