Cumbria Tourism

英国湖区怎么玩?旅游局公开必访景点

湖区位在英格兰西北部坎布里亚郡(Cumbria)中心,拥有疗愈美景,是不列颠公认的度假天堂。来湖区玩要怎么安排?有哪些必吃美食与推荐的住宿?坎布里亚旅游局总监Jennifer Cormack 为你一一解答。

▍第一次来湖区要怎么玩?

我一定会推荐先去湖区的中心(the central Lake Districts),鲍内斯・温德米尔(Bowness on Windermere)和安布赛德(Ambleside),这是大部分第一次来访的旅客会去的地方。火车站那里就有很多接驳工具,交通很方便。

湖区中心有英格兰最大的温德米尔湖(Windermere lake)长达10.5英里,推荐搭船游湖,环湖欣赏风景之余,还可以在不同的小村庄下船,享受安布赛德、温德米尔或是湖岸风景。

搭船建议买全日票(The Freedom of the Lake ticket),24小时内可以随上随下。船型共有17种选择,从大船到传统小木船都有。游客也能选择自驾船(self-drive boats),去探索美丽的湖景,船速不快,相对安全。另外,最近流行的立式划桨(paddle-boarding)在湖区也可以玩,许多水上运动中心有提供设备。

▍有哪些精彩小镇?

湖区有大大小小的城镇,鹰岬(Hawkshead)很值得去,它位在温德米尔的另一端,以生产果酱和酱料(Hawkshead Relish)闻名。在鹰岬附近的Hill Top 是彼得兔作者碧雅翠丝・波特(Beatrix Potter)的故居。另外,很少人知道湖区有海岸,其实坎布里亚郡(Cumbria)的海岸线很漂亮,尤其小镇雷文格拉斯(Ravenglass)令人惊艳。

▍在湖区必做的事?

我想大家立刻会想到的是徒步健行,可以挑战大山丘像是Scafell Pike和Coniston Old Man;也有简单好走的步道,像是温德米尔火车站附近的Orrest head ,大约40分钟的路程,就能看到辽阔的温德米尔湖,身后即是约克郡谷地(Yorkshire Dales)。路程短也不难走,而且沿途有路标,能够看到很美的景色。温德米尔的另一头还有个Gummer's How,也很美。

而我的私房景点、秘密步道叫做Buckstone Jum。它位在可爱的小村庄Rydal 里,在山谷间有很棒的步道,很清澈的池塘,有些人会去划独木舟或是游泳。夏天的时候,我也会带我的小孩去玩。

▍湖区的传统美食

目前为止,湖区拥有8间获米其林认证的餐厅,是伦敦地区以外的最高纪录,由此可知湖区的美食是很出名的。

不过说到美食,我脑海第一个浮现的是格拉斯米尔姜饼(Grasmere Gingerbread)。 Grasmere 是一个小镇,没有人知道他们姜饼的配方制作,这个秘密配方已经传承好几代,非常值得尝试,没吃过姜饼就好像没来过湖区一样。贺德威克羊(Herdwick lamb)也很有名。还有卡特梅尔太妃糖蛋糕(Cartmel Sticky Toffee Pudding),卡特梅尔是一个宁静的村庄,生产太妃糖蛋糕,湖区很多餐厅都有提供这道甜点。

我们还有很多啤酒厂,鲍内斯湾啤酒厂(Bowness Bay Brewing)有自酿啤酒,你可以直接走进去买一杯啤酒来喝。另外是湖区酒厂(The Lakes Distillery),他们自产琴酒(Gin)、伏特加(Vodka)和威士忌(Whisky),约在2、3年前,他们曾卖出一罐世上最贵的威士忌,创下世界纪录。旅客可以参加他们的酒厂导览,在那里享用午餐。

湖区周边的兰开夏郡(Lancashire)有一个莫克姆湾(Morecambe Bay),他们的莫克姆湾虾(Morecambe Bay shrimps)很有名,在湖区一些高级餐厅可以找到。

此外,精致下午茶在湖区也非常流行,许多餐厅和旅馆有提供三层式下午茶,最近很多人使用坎布里亚(Cumbrian)当地的食材去研发咸点,让下午茶不只有甜点、蛋糕,有时还有派或是炸鱼薯条等,能够吃到不同的美食,以及创新的传统英式料理。

▍行程安排几天最刚好?

我会建议至少安排34个晚上,可以住在湖区的中心的1至2晚,然后去北边住1晚,用不同的视角玩湖区。英国的Stagecoach 巴士有贩售一种车票叫做Explorer tickets,分别在24、48或72小时内可以无限次上下车,可以充分地探索湖区,享受很疗愈的风景。

▍住宿怎么选?

湖区的住宿选择很多,有些非常漂亮精致,像是温德米尔湖旁的 Low Wood Bay Resort & Spa它是一间很大的旅馆,大约有130间房间,还有无边际游泳池,好像徜徉在湖水中,相当美丽。

Linthwaite House 规模较小,但是厨师非常有名气。Gilpin Hotel & Lake House 的主厨是得奖无数的 Hrishikesh Desai,擅长制作亚洲创意料理,他们的餐厅有提供品鉴菜单(Tasting menu)。

我自己很喜欢的是 Storrs Hall,因为我就是在那里办婚礼的,面对湖岸,景色太让人惊艳了。离开湖区中心去到北边的话,Lodore Falls Hotel & Spa  Armathwaite Hall Hotel & Spa in Lake District 都很不错。

▍最佳造访季节?

我个人最喜欢秋天。当然,68月是超级热门的时段,有大批旅客涌入湖区。如果想要偏好享受湖区宁静放松的气氛,那么911月是很适合的,人潮少了些,气温低了点,但是秋天的景色非常漂亮,是我最喜欢的季节。冬天时,白雪覆盖山丘,天空一片蔚蓝,也是我很喜欢的景色。不过湖区一年四季都对外开放,365天都可以来玩!

▍请用三个字总结你眼中的湖区

我觉得三个字不足以形容湖区,如果一定要选择3个字,我会说place to be(非来不可)。

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