威尔斯的第一大岛位在西北部,有着蔚蓝的海景,让人想放慢脚步享受它的悠闲。而这里的名产海盐,还曾出现在皇室婚宴中。
来到环海的小岛,五感都会被打开,眼前的色彩都很鲜艳,随风飘来的是咸咸海水味。镇守着这片蔚蓝海岸的白色灯塔,帮助在爱尔兰海上的邮轮导航。灯塔附近有许多步道,悠悠漫步时,能够望向辽阔海景,而另一头就是壮观的峭壁。
安格尔西岛的土地富饶,适合耕种,提供了北威尔士人民丰富的食物,因此中世纪时期,当地人称之为「威尔士的粮仓」或「威尔士的母亲(Mother of Wales)」。当时,相当倚赖风车来磨制面粉,现在还能看见风车遗迹。岛上唯一仍在运行的风车位在Llynnon Mill,开放民众购票参观。
岛上有个必买的名产,名字梦幻,口感甘甜,它是海伦梦海盐。
这是由一对夫妻创立的品牌,他们自当地的大学毕业后,因为太爱岛上的环境就落地生根。起初,他们贩售海鲜;1983年时,成立了威尔士最大的安格尔西水族馆(Anglesey Sea Zoo)。接着,他们神来一笔,利用当地纯净的海水,在自家厨房成功提炼出海盐,成品受到许多人的喜爱。
最有名的是片盐(Sea Slat Flake),一片片的结晶海盐,有着爽脆口感,咸度不那么强烈,却会回甘,并且衬托出食材最原始的滋味,搭配海鲜、巧克力都美味。最终,海盐品牌的知名度大开,曾出现在英国皇室婚礼与伦敦奥运的餐点中,美国前总统欧巴马也一试成主顾!
来到威尔士必做的事情之一,就是搭乘火车。世界上最古老的窄轨铁路,距离安格尔西岛不太远,非常推荐你去体验!
北威尔士的北海岸有两大知名小镇,兰迪德诺(Llandudno)的建筑色彩活泼,颇有异国风情。在康维(Conwy)一定要走上城墙绕一圈,朝圣不列颠最小房子!
这个行程最大特色就是美!美!美!从卡纳芬一路玩到义大利村,还要体验世界上最古老的窄轨铁道,在火车上就能看见当地海拔最高的山峰,沿途都是满满的视觉震撼。
威尔士怎么玩?卡地夫是首都,有个浪漫昵称「拱廊商店街之都」,华丽的维多利亚建筑内,有上百间店铺进驻,你可以在这里用餐、逛街,很特别的体验。
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