英国威尔斯：「第一大岛」安格尔西

发布日期15/10/2020
编辑日期11/03/2025

安格尔西（Isle of Anglesey）是威尔斯第一大岛，座落于威尔斯西北部。来到这里，会不自觉地放慢脚步，享受悠闲的氛围！来到安格尔西岛一日游，必访地标South Stack Lighthouse，还要带走最强伴手礼「欧巴马也爱的片盐」。

▍灯塔South Stack Lighthouse

来到环海的小岛，五感都会被打开，眼前的色彩很鲜艳，随风飘来的是咸咸海水味。镇守着这片蔚蓝海岸的白色灯塔，帮助在爱尔兰海上的邮轮导航。灯塔附近有许多步道，悠悠漫步时，能够望向辽阔大海，而另一头就是壮观的峭壁。

▍风车磨坊Llynnon Mill

安格尔西岛的土地富饶，适合耕种，提供了北威尔斯人民丰富的食物，因此中世纪时期，当地人称之为「威尔斯的粮仓」或「威尔斯的母亲（Mother of Wales）」。当时，相当倚赖风车来磨制面粉，现在还能看见风车遗迹。岛上唯一仍在运行的风车位在Llynnon Mill，开放民众购票参观。

▍海伦梦海盐Halen Môn

岛上必买的名产，名字梦幻，口感甘甜，曾出现在英国皇室婚礼上，以及伦敦奥运的餐点中，就连美国前总统欧巴马也一试成主顾！

这是由一对夫妻创立的品牌，他们自当地的大学毕业后，因为太爱岛上环境而落地生根。起初，以贩售海鲜为业；1983年，成立了威尔斯最大的安格尔西水族馆（Anglesey Sea Zoo）。接着，他们神来一笔，利用当地纯净的海水，在自家厨房成功提炼出海盐，成品受到许多人的喜爱。其中以片盐（Sea Slat Flake）最有名。

一片片的结晶海盐，口感爽脆，咸度不那么强烈，但会回甘，还能衬托食材最原始的滋味，搭配海鲜、巧克力都适合，也因此海盐品牌的知名度逐渐大开。

威尔斯还有不少精彩景点，北威尔斯有四座城堡获评为世界遗产，充满故事，视觉也相当壮观。搭乘斯诺登山铁路（Snowdon Mountain Railway）可以登上英格兰和威尔斯最高的山峰「斯诺登山（雪墩山）」美景令人屏息！另外「义大利村」波特梅里恩（Portmeirion Village ），滨海城镇屯贝（Tenby）等，都颇具异国风情，令人眼睛一亮！