英國住宿推薦，傳統酒吧旅館體驗 Inn Collection Group

發布日期 29/11/2021
編輯日期 31/08/2023

過去 Inn 是指鄉間客棧，現在泛指小旅館；多數擁有酒館與房間，是來到英國很推薦體驗的住宿選擇。

英國知名的旅館品牌 The Inn Collection Group 即是主打酒吧旅館，當一踏進去他們家的旅館，很快就能察覺它與其他旅館有些不同，這裡不僅提供住宿，還有傳統英式酒吧，是深入在地文化，品嚐當地美食與好酒的地方。The Inn Collection Group 旅館的地點遍佈英國的度假勝地，包含熱門城鎮、海邊或鄉村。不論是蜜月旅行、家族旅遊或是三五好友的小旅行都很合適。

它的據點分別座落在諾森伯蘭郡（Northumberland）、杜倫郡（ County Durham）、北約克郡（North Yorkshire）、泰恩威爾（ Tyne & Wear）、湖區（the Lake District）、蘭卡夏（Lancashire）與北威爾斯（North Wales）等。

▍旅館地點超讚，房間溫馨舒適

The Inn Collection Group 的旅館據點很多，不僅各具特色，它們的所在地四周風景還很超美。它們希望提供給旅客真實道地的體驗，因此據點多是精挑細選；房間的裝潢也很用心，溫馨又不失現代感，讓旅客在忙碌的行程後，回到房間很快地就能放鬆。所以才說，不論是一個人的假期，與家人好友的旅行，或是一場浪漫約會都合適。

▍一出房門，就能品嚐傳統英式料理

在旅程間，美食總是扮演著畫龍點睛的角色。住在 The Inn Collection Group 旗下的旅館，一定要品嚐美味的英國菜。The Inn Collection Group 提供季節性菜單，強調食材新鮮，且多來自在地的供應商。在這裡，不僅可以用豐盛的早餐開啟行程，以輕食或美味料理來點綴中午，還有讓人看了流口水的晚餐，The Inn Collection Group 的料理，總能巧妙地滿足顧客的心與胃。而最著名的餐點是 Sunday Roasts 與 Carveries，滿滿的手切烤肉，搭配脆皮烤馬鈴薯、蓬鬆的約克郡布丁，再加上濃郁肉汁與豐富的配菜，實在看了就讓人忍不住食指大動。

▍絕佳體驗，入住15世紀的驛站！

The Inn Collection Group 近年不斷地開拓據點，翻新許多旅館，其中很推薦位在北約克郡小鎮 Helmsley 的 The Black Swan；它的前身為15世紀的驛站，歷史悠久，融合了三個不同世紀的建築，風格特別，環境舒適。The Black Swan 有許多酒吧與開放式的壁爐，讓人有賓至如歸的溫暖感受。

位在湖區鮑內斯・溫德米爾（Bowness-on-Windemere in the Lake District）的旅館 The Angel Inn，最近也剛翻新。住在這裡，能夠盡情享受溫德米爾的美麗全景。

▍度假推薦！湖區＆諾森伯蘭郡

湖區一直都是英國熱門的度假勝地，實在是因為它的景色太美了。從壯麗的山丘望去，你會看見數個美麗旅館散佈在美景中，它們皆屬於 The Inn Collection Group 集團！

The Coniston Inn 倚著老人峰（ Old Man of Coniston），地點極佳，從許多房間就能遙望遼闊的科尼斯頓湖（Coniston Water）與老人峰美景；旅館受到好評的酒吧餐點，與重建完工不久的房間也都令人期待。如果偏好住在熱鬧的城鎮，那麼很推薦安布賽德（Ambleside）；鎮上的 The Wateredge Inn、Waterhead Inn、The Ambleside Inn 與The Temperance Inn 都隸屬 The Inn Collection Group 集團。

諾森伯蘭郡（Northumberland）也是許多英國家庭會前往度假的地區，來訪住在 The Hog’s Head Inn 是最好的選擇，因為鄰近人氣城鎮阿尼克（Alnwick），著名景點包含阿尼克城堡（Alnwick Castle）與令人驚嘆的阿尼克花園（Alnwick Gardens）。在諾森伯蘭海岸線上，可以住在濱海小鎮錫豪西斯（Seahouses）上的 The Bamburgh Castle Inn，或是布萊斯（Blyth）的 The Commissioners Quay Inn。

整體而言，The Inn Collection Group 集團的旅館，風格溫馨、服務親切，設有家庭房並且提供兒童菜單，另外也很重視寵物友善，所有旅館皆開放狗狗入住，並且規劃了狗狗友好的房間和區域，超級貼心。下一次的英國旅遊，如果想體驗在地文化，不妨將 The Inn Collection Group 放入住宿清單裡。

Inn Collection Group
旅館據點

諾森伯蘭（Northumberland）：Alnwick、Amble、Beal、Seahouses、Blyth
湖區（The Lake District）：安布賽德（Ambleside）、鮑內斯・溫德米爾（Bowness-on-Windermere）、Bassenthwaite、格拉斯米爾（Grasmere）、Coniston
杜倫郡（County Durham）：Durham、Seaham
泰恩威爾（Tyne & Wear）：Seaburn
北約克郡（North Yorkshire）：約克（York）、惠特比（Whitby）、Newton under Roseberry、Helmsley
蘭卡夏（Lancashire）： Morecambe
北威爾斯（North Wales）：Beaumaris