都柏林 Dublin:健力士酒廠(Guinness Storehouse)

愛爾蘭|都柏林一日遊必做5件事

最愛它的啤酒香、音樂聲

愛爾蘭首都都柏林(Dublin)熱鬧精彩,一日遊有五件事必做,除了必朝聖的景點,還要去看經典表演

交通

都柏林與北愛爾蘭首都貝爾法斯特(Belfast)距離約2小時車程,搭乘火車或巴士往返都方便。

▍1. 朝聖「三一學院古圖書館 The Old Library」

它建於西元1592年,為愛爾蘭歷史最悠久的圖書館,長達約65公尺的長廳(Long Room)讓人驚艷,是許多人心中都柏林的必訪景點。

穿過三一學院(Trinity College)的石牆走入一片廣場中會看到排隊人龍,它就是這麼熱門!進入館內,首先看到來自西元800年的凱爾斯聖書(the Book of Kells)展覽,這不僅是愛爾蘭國寶級的藏物,也是中世紀宗教藝術的完美體現,全書文字皆為手抄、手繪,字體工整、裝飾精美,看過的人無不讚嘆。

沿著動線上樓後,壯觀的長廳映入眼簾,左右兩側是滿滿的書牆和一尊尊大理石雕像,雕像多是與三一學院有關的作家或哲學家。長廳建造於1712年至1732年間,因為藏書越來越多,據說早己超過20萬冊,在1860年時獲准拓建,也才有今日我們看到的穹頂屋頂,以及上層的書架空間。

地址 Trinity College Dublin, The University of Dublin College, Green Dublin 2, Ireland

▍2. 參觀「健力士酒廠 Guinness Storehouse」

健力士的故事始於1759年,由亞瑟・健力士(Arthur Guinness)創立。它以獨樹一格的香氣與色澤闖出名號,現在是暢銷50個國家的知名品牌,更是愛爾蘭人的驕傲。

健力士酒廠就位在都柏林市區,一進入酒廠就飄來濃烈酒香。展覽的第一站是清的成分解說,原來這口感香醇的黑啤酒是以大麥、酵母、啤酒花和水製成,成分簡單但製作過程充滿巧思,跟著設計良好的動線走就能體會。

特別一提品酒體驗區。它位在一個如實驗室的小房間裡,解說員會仔細說明釀酒過程,讓大家聞聞不同階段、各種層次的香氣。這種透過視覺、嗅覺與聽覺的解說方式,比單看幻燈片更有感。

酒廠還提供有趣的教學課程,指導你如何「倒出一杯完美的健力士」。包括時間的計算、手勢與泡沫比例都是學問,只要學會教程中的6步驟,就可以拿到由健力士頒發的證書!最後登上是酒吧吧台,你可以一邊享受甘醇的健力士,一邊欣賞城市美景。

地址 St James’s Gate, Dublin 8

▍3. 捕捉「半分橋 Ha’penny Bridge」

建於1816年,橋身呈半弧形,橫跨在利菲河(River Liffey)上,為都柏林市區第一座人行道橋。早期若要通行須繳交半分錢的過路費,因此當地人暱稱它「半分橋」。現在它的官方名稱為利菲橋(the Liffey Bridge)。半分橋曾是當地人的熱門約會聖地,從橋上看出去的景色特別美。不管是跟朋友還是情人來,都要記得在這裡留下一張照片。

半分橋的一端連結著奧康奈爾街(O’Connell Street Upper),靠近都柏林尖塔(The Spire of Dublin),是熱鬧的購物商圈;另一端則是坦普爾酒吧區(Temple Bar),有很多餐廳和酒吧。

地址 Ha’penny Bridge, Dublin City Centre

▍4. 享受酒吧 The Temple Bar

The Temple Bar 是都柏林市區最有名的酒吧,有3百多年的歷史,就位在坦普爾酒吧區,鮮紅色的外觀很醒目,是到都柏林必朝聖的酒吧之一。而且這間酒吧還提供多種愛爾蘭威士忌(Irish Whiskey),經過三道蒸餾手續的威士忌,喝起來很順口,有甜甜的感覺。來到傳統的愛爾蘭酒吧就要點一杯健力士,享受現場演奏的傳統樂聲,以及熱鬧的氣氛!

地址 47/48 Temple Bar Dublin, D02 N725, Ireland

▍5. 看踢踏舞表演|大河之舞 Riverdance

愛爾蘭的踢踏舞也是世界聞名,推薦來看一場現場演出。大河之舞於2020年屆滿25週年,以傳統踢踏舞融合芭蕾與爵士等音樂風格聞名,表演陣容與氣勢都很具張力,甚至一度在世界各地掀起踢踏舞的風潮。如時間允許,建議欣賞一場現場表演,絕對讓你很難忘!

完成以上五件事,你的都柏林一日遊絕對很難忘。從都柏林搭乘巴士,還可以抵達北愛爾蘭的首都貝爾法斯特,兩個城市的氛圍完全不同。近期最多人討論的是鐵達尼號紀念館(Titanic Belfast),這是個會讓人讚嘆也會感動的互動式展覽館。

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