北英格蘭旅遊｜約克、杜倫、紐卡斯爾｜英國深度旅遊

By JOIN ME

16 9 月, 2019

北英格蘭景觀豐富，像是西北部的湖區與曼城斯特，都是遊客喜愛的觀光勝地。而古城約克、位在東北部的杜倫與紐卡斯爾也都有著自己的獨特故事。

交通與行程

搭乘火車至約克火車站（York Station）下車，步行可至市區；從約克站到杜倫站（Durham Station Train）僅需50分鐘，接著到紐卡斯爾站（Newcastle Central Station）僅15分鐘距離。

▍約克 York

英格蘭北部最大、最重要的羅馬城鎮及軍營，當時羅馬人稱約克為Eboracum，此名稱可能意指Eburos的土地，或是紫杉。羅馬人於西元3世紀時，在此建石牆、蓋澡堂，顯示其繁榮與重要地位。但隨著4世紀時，羅馬人漸漸撤出英格蘭，許多羅馬城鎮面臨被荒廢的命運，約克也不例外。

不過，約克位於兩條河流之間（River Ouse 與 River Foss），地理位置利於貿易，西元8至9世紀之間漸漸地復甦，又有貨物的流通、買賣，恢復往日的生氣。後來，維京人立約克為新維京王國（new Viking kingdom）的首都，約克的地位日益重要！當時的人們主要從事製鐵、陶瓷及羊毛生產。

西元1066年，諾曼人（The Normans）統治英國，約克才擁有現在的名字 York。此時的約克港口貿易發達，許多酒從歐洲進口到此，紡織業同樣興盛。17世紀時，港口的重要性漸漸被取代。在工業革命時期，以手工業為主要經濟支柱的約克，實力相形失色，鄰近城市如曼徹斯特（Manchester）則是快速崛起。

但近年當地政府積極推動觀光，使約克保有重要地位，13世紀的古城牆（York city walls）、記載民生歷史的肉鋪街（The Shambles）和華麗的約克大教堂（York Minster）等都是珍貴的文化遺產，吸引許多民眾來追憶老時代的北英格蘭。市區還有間百年知名餐廳貝蒂茶屋，經常大排長龍，是人氣名店。

▍杜倫 Durham（又譯：達拉謨）

這是一個充滿韻味與文學氣質的城市。在古英文中，Dun意為山丘（hill），holme在挪威語中指的是島（island），Dun Holm 指島上的山丘。

西元7世紀時，北英格蘭諾森伯蘭郡的傳教士卡斯伯特（St Cuthbert）被視為基督徒的模範。祂謙卑、樸素且寬容並致力於奉獻，過世後，遺體安葬於林迪斯法恩 (Lindisfarne)；歷經10年，世人發現祂的遺體未腐化，視此情況為神蹟，因而封祂為聖人，如今祂的靈柩安放在杜倫大教堂內。

杜倫沿岸有河，中心有山丘，具防禦功能，對於蘇格蘭與英格蘭之間的紛亂來說，其角色關鍵。1072年，諾曼人在此建了杜倫城堡，以平定原安格魯薩克遜的居民，同時防禦來自北方的入侵。1832年，杜倫大學成立，如今其排名緊跟在牛津（Oxford）與劍橋（Cambridge）之後。杜倫區主教將城堡給予大學作為學院使用，如今欲參觀城堡，需參加指定的行程。

城堡與杜倫大教堂相比鄰。杜倫大教堂的建造工程始於1093年，歷經40年才完成，被譽為世上最偉大的諾曼建築代表，也是歐洲教堂中的傑作之一。

杜倫大教堂中廳由石肋拱完全地覆蓋，內部的石砌拱頂與牆面的統一，打破一直以來平坦的傳統木屋頂形式。大教堂也是杜倫建城的源頭。小鎮以大教堂為中心開始發展，許多教徒來此朝聖。杜倫大教堂在12世紀時被改建。1987年，杜倫城堡與教堂被列入世界文化遺產。

近年，因為電影「哈利波特」至大教堂取景，許多遊客慕名而來參觀。2009年，杜倫也舉辦了全英國最大燈節活動 Lumiere festival ，邀請世界各地的藝術家參與，利用聲、光、影與裝置藝術，裝點城鎮上的建築、街道等公共空間，非常特別。

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▍紐卡斯爾 Newcastle upon Tyne

自羅馬帝國統治英國以來，位在英格蘭、蘇格蘭交界的紐卡斯爾的位置至關重要。當時的君主哈德良（Hadrian）在諾森伯蘭郡（Northumberland）建造哈德良長城（Hadrian’s Wall），長城長達73英里，被視為羅馬時期最偉大的遺跡之一，也是許多人來到紐卡斯爾會去朝聖的景點。

西元1080年，諾曼人在原來的羅馬軍營地基用木材搭建了城堡；而後，西元1172年諾曼人又以石材重新建造了一座城堡，諾曼人稱之為「新城堡（New Castle）」，城市名稱因而誕生。現在，還可以看見「新城堡」的身影，在St Nicholas大教堂旁的 Castle Keep 就是當時「New Castle」的遺跡。

中世紀時期，紐卡斯爾的港口很繁忙，出口最多的貨物就屬毛線、皮革和煤礦等。18至19世紀正值工業革命，港口運輸發達的紐卡斯爾，以造船業和蒸汽火車製造業聞名，對當時的英國經濟有極大貢獻。19世紀中期，紐卡斯爾落實城市興建計畫，打造格蘭傑城（Grainger Town）與多條道路，迄今仍在使用中。

走入格蘭傑城，彷彿重回上個世紀的英格蘭，紐卡斯爾皇家劇院（Royal Theatre in Newcastle）、中央拱廊商店街（Central Arcade）都很吸睛。

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格蘭傑城中心的格雷紀念柱（Grey’s Monument），用以紀念宅心仁厚的格雷伯爵二世。他年僅22歲就出任諾森伯蘭郡議員，後受到重用，曾任英國首相。格雷伯爵推崇廢奴法案（Slavery Abolition Act 1833），提倡童工的保護規範等，受到後人的景仰。除了紀念柱外，杜倫大學中的格雷學院（Grey College）亦以他來命名。另外，傳說格雷伯爵茶（Earl Grey Tea）也是以他為名。有位中國官員寄了一批茶和佛手柑給伯爵作為禮物，在海運過程中，茶葉染上了佛手柑的味道。此後便以格雷伯爵來為這款調和茶命名（此為傳說未獲證實）。

來到紐卡斯爾，推薦到河岸邊的酒吧喝一杯，沿岸也有多元的餐廳類型，氣氛都很棒！像是米其林一星餐廳 House of Tide、海鮮餐廳 Big Mussel 以及印度料理 Ury 都值得一試。