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英國美食

傳統、道地、美味的

英國美食:蟾蜍在洞

英國家常菜:蟾蜍在洞

「蟾蜍在洞(Toad In The Hole)」這道名稱聽起來很奇特的料理,可是英國的傳統佳餚,其名稱由來有不同的說法,最普遍的是因為香腸整齊排列在約克夏布丁上,看起來彷彿蟾蜍攀在裂縫中往外探一樣。它的主要食材有:約克夏布丁、香腸、豌豆與肉汁。過去,它是傍晚常見的點心,現在也被當作正餐。

紐卡斯爾|精選酒吧推薦

英格蘭東北部的紐卡斯爾(新堡),有夜生活大城之封號,因為這裡的酒吧密集度高,每到週末夜晚就會看到滿滿人潮,大家人手一杯酒、在街上話家常,好不熱鬧。

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