威爾斯 Wales:安格爾西島(Isle of Anglesey)燈塔 South Stack

第一大島的名產是海鹽,配巧克力也好好吃!

英國威爾斯旅遊|海鹽好吃!「第一大島」安格爾西

威爾斯的第一大島,位在西北部。這裡會讓人想放慢腳步,享受它的悠閒。海鹽好鮮甜,要試試!

交通

島上大眾交通工具有限,建議自駕遊。

▍燈塔 South Stack Lighthouse

來到環海的小島,五感都會被打開,眼前的一切色彩都很鮮豔,一陣陣飄來的熟悉鹹味,是海水。鎮守著這片蔚藍的海岸,是那座白色的燈塔,它主要的工作是幫助在愛爾蘭海上的郵輪導航。燈塔附近有許多步道,悠悠漫步時,能夠望向遼闊海景,而另一頭就是壯觀的峭壁。

▍風車磨坊 Llynnon Mill

安格爾西島的土地富饒,適合耕種,提供了北威爾斯人民豐富的食物,因此中世紀時期,當地人稱之為「威爾斯的糧倉」或「威爾斯的母親(Mother of Wales)」。當時,相當倚賴風車來磨製麵粉,現在還能看見風車遺蹟。島上唯一仍在運行的風車位在 Llynnon Mill,開放民眾購票參觀。

▍海倫夢海鹽 Halen Mon

島上有個必買的名產,名字夢幻,口感甘甜,它是海倫夢海鹽。

這是由一對夫妻創立的品牌。他們自當地的大學畢業後,因為太愛島上的環境,便落地生根。起初,他們販售海鮮;1983年時,成立了威爾斯最大的安格爾西水族館(Anglesey Sea Zoo)。接著,他們神來一筆,利用當地純淨的海水,在自家廚房成功提煉出海鹽,成品受到許多人的喜愛。

最有名的是片鹽(Sea Slat Flake),一片片的結晶海鹽,有著爽脆口感,鹹度不那麼強烈,卻能夠回甘,並且襯托出食材最原始的滋味,搭配海鮮、巧克力都非常美味。最終,海鹽品牌的知名度大開,曾出現在英國皇室婚禮與倫敦奧運的餐點中,美國前總統歐巴馬也一試成主顧!

▍ 下一站推薦

來到威爾斯必做的事情之一,就是搭乘火車。世界上最古老的窄軌鐵路,距離安格爾西島不太遠,非常推薦你去體驗!

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