亞伯丁郡

Aberdeenshire

蘇格蘭東北部的亞伯丁郡以自然美景和威士忌聞名。1842年，維多利亞女王（Queen Victoria）和阿爾伯特親王（Prince Albert）初次來到蘇格蘭，便深愛上當地的風情與景色。1852年，亞伯特親王買下了巴爾莫勒爾城堡（Balmoral Castle），自此亞伯丁郡成了王室家族的避暑度假地。另外，英國女王伊莉莎白二世（Queen Elizabeth II）母親「伊莉莎白王后的娘家」格拉姆斯城堡（Glamis Castle），以及氣勢磅礴的鄧諾特城堡（Dunnottar Castle），都是深受旅客喜愛的景點。

此外，蘇格蘭威士忌六大產區之一的斯貝賽區（Speyside）亦座落於蘇格蘭東北部，像是皇家藍勛（Royal Lochnagar Distillery）、格蘭菲迪（ Glenfiddich Distillery）、百富（The Balvenie Distillery）和麥卡倫（The Macallan Distillery）等。多數酒廠提供導覽，建議提早數個月預約，以免向隅。

斯貝賽區

Speyside

Glen Garioch Distillery

格蘭蓋瑞蒸餾廠

最古老的蘇格蘭威士忌酒廠之一，創立於1797年，位於奧德妹兒德姆（Old Meldrum）。Meldrum 源自蓋爾語，原意為山脊，因富含優良的泉水及穀物，有亞伯丁的糧倉之稱。格蘭蓋瑞將酒廠設於此地點，以就近取用的珍貴的天然資源來製酒。現在酒廠由日本三得利集團經營。

Royal Lochnagar Distillery

皇家藍勛酒廠

品牌最早創立於1823年，現在的酒廠則建於1845年，當時命名為 New Lochnagar。由於它的地點距離王室行館巴爾莫勒爾城堡不遠，吸引了「鄰居」維多利亞女王夫婦來參觀，並將這生命之水帶回王室，自此它成為了皇家御用酒，品牌名稱也更換為 Royal Lochnagar。

Glenfiddich Distillery

格蘭菲迪酒廠

創立於1886年，以家族傳統釀酒廠起家，至今已經傳承至第15代。品牌名稱取自蓋爾語，意為鹿之谷。1961年，首創三角瓶包裝；1969年成立遊客中心，為蘇格蘭威士忌旅遊的開路先鋒；它還是蘇格蘭第一家主打單一麥芽的威士忌酒廠。創舉無數，也令它的聲名享譽國際。

The Balvenie Distillery

百富酒廠

創立於1892年，百年來仍堅持傳統五大工藝（Five Rare Crafts）。原料用自家栽種的大麥，為蘇格蘭少數仍使用舖地發芽技術的酒廠，至今依然採手工翻麥，並擁有專屬的銅匠與桶匠技藝。百富與格蘭菲迪酒廠地理位置相近，也同皆隸屬格蘭父子（William Grant & Sons）集團，但是各有千秋。