亚伯丁郡

Aberdeenshire

超人气景点

19世纪,维多利亚女王(Queen Victoria)形容亚伯丁是「高地的天堂」,此后这片美丽景色成了皇家的避暑度假地,直到现任的伊莉莎白女王二世(Queen Elizabeth II)依旧保有这个习惯。亚伯丁郡的范围广,总面积约6千平方公里,景色丰富。

Balmoral Castle

巴尔莫勒尔城堡

维多利亚女王和阿尔伯特亲王(Prince Albert)于1842年第一次来到苏格兰,从此爱上当地的风情与景色。 1852年,亚伯特亲王买下城堡送给女王当礼物,两人还亲自参与了装修风格的讨论,至今城堡大部分仍维持当年的模样。后来的王室成员几乎都会在苏格兰度过盛夏,在草原享用下午茶,在河边戏水钓鱼。城堡仅于限定季节对外开放。

苏格兰阿伯丁郡Aberdeenshire:邓诺特城堡(Dunnottar Castle)

Dunnottar Castle

邓诺特城堡

现存的城堡建筑始于14世纪,主体位于亚伯丁郡南端的渔港斯冬希文(Stonehaven)海边的岩石上。地理位置关键,苏格兰民族英雄威廉・华莱士(WIlliam Wallance)曾在此作战;玛丽女王(Mary Queen of Scots)曾亲临城堡;英国内战期间它一度是抵抗新模范军(New Model Army)的营地。如今的城堡遗迹仍气势磅礴,是苏格兰人气景点。

Craigievar Castle

克雷格瓦城堡

可爱吸睛的它,建于1576年,历经50年完工,为苏格兰贵族式建筑(Scottish baronial architecture)的经典代表之一。维多利亚女王来到亚伯丁郡度假时,还曾悄悄来访,让主人又惊又喜。因为拥有粉红色的外墙与美丽尖塔,也被形容是迪士尼城堡的原型灵感之一。直至1960年代,城堡都是私人宅邸,现在为苏格兰国家信托所拥有并开放民众参观。

阿伯丁市

亚伯丁有「花岗岩城」的封号,并拥有世上第二大的花岗岩建筑。旧城区古色古香,国王学院的小教堂最具代表性。电影「梅尔吉勃逊之英雄本色(Braveheart)」讲述苏格兰民族英雄威廉・华莱士(William Wallace)的故事,他的雕像自1888年起就耸立于亚伯丁市,也是特色地标。

Ballater

Ballater

巴勒特

巴勒特又名皇家迪赛德(Royal Deeside),位于亚伯丁郡西部的小镇。巴勒特火车站建于1866年,当时每逢夏季,维多利亚女王搭火车来巴尔莫勒尔城堡避暑,即是由此车站往返。现在车站复刻了皇家车厢与候车室,引进茶屋与餐厅,让游客充分感受女王与苏格兰的甜蜜回忆。

Cairngorms National Park

Banchory

班科里

沿着迪河(River Dee)而生的小镇,周围有美丽的树林、公园与步道,风景极美。镇上有一座桥The Bridge of Feugh 很知名,幸运的话,能从桥上看到野生大西洋鲑鱼在急流中,奋力跳跃过岩石的模样。有机会来试试运气,每年7月至10月是鲑鱼产卵洄游的季节。

在地美食

亚伯丁郡连同隔壁的马里郡(Moray)同列为苏格兰威士忌六大产区之一的斯贝赛区(Speyside)

苏格兰鲜鱼浓汤Cullen Skink

Cullen skink

苏格兰鲜鱼浓汤

源起于阿伯丁郡附近的滨海小镇卡伦(Cullen)。 skink 为苏格兰语,指汤。食材包含烟熏黑线鳕鱼、马铃薯与洋葱等,喝起来有浓浓的奶香气,还有鱼的鲜甜,再搭配一份面包,超有饱足感!

苏格兰东北部传统早餐Butteries

Aberdeen butteries

阿伯丁面包

亚伯丁靠海,早期许多人以渔业为生,Aberdeen butteries(也称为rowies)起初即是为渔夫而生产。方便携带与保存,且口感不会变硬,是口感酥脆的咸点心,烤过之后有点可颂面包的感觉,再搭配一杯茶就很满足。在许多亚伯丁的超市可以找到。

Brew Dog Tap​

BrewDog DogTap

啤酒厂餐厅

它是苏格兰之光! 2007年创立于弗雷泽堡(Fraserburgh)的啤酒品牌,著名啤酒Punk IPA享誉国际,到此除了参观酒厂,还可以在餐厅享用最新鲜的啤酒和美食。食物主要以美式餐点为主,如汉堡、披萨等,气氛超赞。

Baxters Highland Village Fochabers, Aberdeenshire

Baxters Highland Village Fochabers

百事达罐头工厂

这间罐头工厂位在马里郡,创立于1868年,已是老字号。厂区设有许多商店,贩售经典的汤罐头、威士忌以及在地的零食。另外还有小博物馆,供游客参观了解工厂的历史;餐厅提供多种苏格兰美食,特别推荐份量超大的苏格兰松饼!

Glen Garioch Distillery, Aberdeenshire

Glen Garioch Distillery

格兰盖瑞蒸馏厂

最古老的苏格兰威士忌酒厂之一,创立于1797年,位于奥德妹儿德姆(Old Meldrum),Meldrum 源自盖尔语,原意为山脊。因富含优良的泉水及谷物,有亚伯丁的粮仓之称。格兰盖瑞将酒厂设于此地点,以就近取用的珍贵的天然资源来制酒。现在酒厂由日本三得利集团经营。

The Macallan Distillery, Speyside

The Macallan Distillery

麦卡伦酒厂

成立于1824年,虽不是位在亚伯丁郡,但同样位于威士忌的斯佩赛区。在许多酒厂以私酿为主的时代,麦卡伦酒厂早已经拿到合法经营证照。园区占地485英亩,是少数拥有自家庄园的酒厂。 2018年,更投资5亿英镑打造奢华新厂与游客中心,新建筑结合环保概念。酒厂提供导览行程。

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