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旧城区的主要街道，沿途有许多看点，像是建于1120年的圣吉尔斯大教堂（St Giles' Cathedral）；每年受到国际瞩目的爱丁堡艺术节与跨年活动，也都在皇家一英里举行。英国盛产羊毛制品，大道上就有多家喀什米尔羊毛围巾专卖店，一定可以找到想要的花色。
耸立在老火山上，也是市区制高点，壮观的城堡守护了苏格兰9百多年，霸气依旧。城堡内的圣玛格丽特礼拜堂（St Margaret's Chapel）是爱丁堡最古老建筑，由苏格兰的圣玛格丽特（Margaret of Scotland）之子大卫一世（David I of Scotland）于西元1130年所建。
位于爱丁堡东侧的小山丘，登顶只需约5分钟，它有闹中取静的美。山丘上有几座经典建筑，如始终未完工的国家纪念堂（National Monument），纳尔逊纪念塔（Nelson's Monument）与爱丁堡市天文台（the City Observatory）。卡尔顿山与亚瑟王座都是电影「真爱挑日子（One Day）」的拍摄场景。
亚瑟王座是荷里路德公园（Holyrood Park）的最高点，登山有多条路线，最短程约40分钟可以登顶。荷里路德公园内的景点，推荐圣安东尼教堂（St Anthony's Chapel）遗迹与圣玛格丽特湖（St Margaret's Loch）。
历史近350年，由两名医师创立。当时，他们为研究药草自欧洲引进植物种植。花园历经几次搬迁，1820年落脚于现址。现在有1万3千5百多种植栽，占地116公顷，约是台北大安森林公园的5倍大。
花园免费入场，参观温室需购票 查询开放时间与票价
英国王室于爱丁堡的行宫，1128年由苏格兰国王大卫一世兴建。过去每年6月底、7月初，英国女王伊莉莎白二世（Queen Elizabeth II）会亲临荷里路德周（Holyrood Week），并在宫殿举行餐宴，表扬对苏格兰有贡献的杰出人士。
宫殿平时开放参观，女王展览馆（The Queen's Gallery）陈列许多王室收藏品，展品还会定期更换，喜爱英国王室文化的游客别错过这一站。
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你知道世上第一个经复制产生的「桃莉羊（Dolly the sheep）」是来自苏格兰吗？它的标本现在存放于苏格兰国立博物馆中。馆内分为六大主题，分别是大艺廊区、艺术设计区、自然世界区、科学与科技区、历史与考古区和世界文化区，展出丰富的苏格兰历史，它挑高的设计与自然采光的工法，也让建筑物显得非常壮观。
免门票
隐身在爱丁堡市区，有如世外桃源般的存在。过去它是繁荣的小村庄，有多座水磨车在此运行，而河水就是最好的动力来源。 19世纪，随着城市的发展，迪恩村也展现了崭新的面貌，村中以建于1880年代的建筑Well Court 最具代表性。
自1953年起，英国女王及王室成员每年大约会搭乘不列颠尼亚号一次，以进行国际出访行程。执行海上任务的44年间，走访了美国、澳洲、加拿大与纽西兰等。 1997年前往香港进行殖民地交接是它最后的任务。
1981年，查尔斯王子与黛安娜王妃搭乘它，展开14天的蜜月旅行。本以为王子与公主的生活就此一帆风顺，没想到却是惊涛骇浪的开端。退役后的它，停靠在Ocean Terminal 供民众参观。
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这一间五星级酒店由私人住宅改建，用餐区在一间间的房间里，每间都金光闪闪很气派，餐点也是走精致路线，来这里品尝传统下午茶，感觉很不一样。
地址 Priestfield Rd, Edinburgh, EH16 5UT
2001年自市集的小铺起家，如今拥有3家门市。点餐时可以挑选面包、配料与酱料。推荐试试苹果酱，酸甜滋味平衡了油腻感；BBQ酱也受欢迎。
地址
(I) 34 Victoria Street Grassmarket
(II) 82 Canongate Street
苏格兰也盛行海鲜料理。这间餐厅的明星餐点是淡菜，吃完了主角，汤汁千万别浪费，用面包沾着吃，满满鲜味在口腔喷发，保证满足。
地址 61-65 Rose St, Edinburgh EH2 2NH
贩售许多苏格兰传统糕点，装潢温馨可爱，伊莉莎白女王二世（Elizabeth II）也曾来访。它的司康（scones）很有名，冷热都好吃。
地址 69 Canongate, Edinburgh, EH8 8BS
欧洲最盛大、历史最悠久的艺术节，活动为期三周。每年8月整个爱丁堡都因它而热闹。 2017年适逢70周年纪念，将近3千4百场秀轮番上阵，有来自世界各地、5万多名表演者共襄盛举。
查询详情与订票办法 购买舞台剧、音乐剧等表演，可在官网或官方App（The official Fringe App）订票。
第一场爱丁堡军乐节始于1950年，现为爱丁堡每年夏季的盛事！除了苏格兰军乐队外，还有来自不同国家的队伍参赛，各个都展现最强实力，场面壮观、气势磅礴，表演很精彩，一定要抢先订票。
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爱丁堡的圣诞与跨年气氛超赞！ 11月中，以灯光秀揭开圣诞活动序幕，它的圣诞市集号称英国之最。跨年活动为期三天，除夕前的火炬游行（Torchlight Procession）到城堡旁的狂欢活动 Ceilidh Under the Castle，整个12月气氛都超嗨。
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自爱丁堡出发的深度旅游，首推一生必看的美景苏格兰高地，电影「哈利波特」中通往「霍格华兹魔法学院」的铁道桥拍摄场景就、天空岛与尼斯湖都是热门景点；女王最爱的亚伯丁郡也非常值得造访，与威士忌斯贝赛区（Speyside）可以安排在一起，斯贝赛区知名酒厂有麦卡伦与百富等。此外，爱丁堡距离诺森伯兰郡国家公园不远，它是英国人票选第二名的度假胜地，推荐来观星，非常疗愈。
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