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舌尖上的旅行更道地
来到英国必吃的英式早餐（Full English Breakfast）营养价值高，常见的食材有炒蛋、培根、烤豆、烤蕃茄、蘑菇等，吃一份可以饱到中午！究竟英式早餐是如何开始流行？又有哪些不同呢？
英国各地都有厉害的专卖店，还有大大小小的比赛炸鱼薯条比赛，可见它的重要。一大块炸鱼排配上肥肥胖胖的薯条，这道有营养价值又充满饱足感的传统美食，在英国已经有约160年的历史。
自英国与印度有贸易往来后，香料踏入了这块土地；商人将印度厨师带到英国，咖喱从此与英式料理结下不解之缘。烤鸡咖喱（Chicken Tikka Masala）被喻为是英国国民料理，许多城市抢着当它的发源地。
英国常见的点心与甜点
这道美味的下午茶点，自17世纪开始普及。康沃尔（Cornwall）与德文郡（Devon）都争抢当英式奶油茶点（cream tea）的发源地。据说，前者主张司康的吃法是先抹果酱再涂奶油，后者则是先抹奶油再涂果酱。
以维多利亚女王来命名，也是她钟爱的甜点。上下两层海绵蛋糕，中间夹着奶油与果酱，味道浓郁、口感绵密，又称作维多利亚三明治（Victoria Sandwich）或是维多利亚蛋糕（Victorian Cake）。
以酥皮为基底，吃起来酥软绵密，果酱内馅酸甜，搭配卡士达（或鲜奶油、冰淇淋）都很合适。另外还有贝克威尔塔，以面粉为基底，口感类似层次分明的海绵蛋糕，搭着草莓果酱与杏仁糖霜一起吃，让人意犹未尽。
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